長寿の食卓で欠かさないこと

1時間の講演会であっても時間ピッタリに
お話しくださる西端春枝先生。
御歳97歳。

ニチイ(現:イオン)の前身である「ハトヤ」をご主人と創業され今でも全国の経営者の生き方の指針であり、母親のような存在です。

西端春枝先生には健康長寿に関するご質問がたえません。
先日の講演会でも、
「何を食べたら西端先生のようにきれいで元気にとしを重ねることができますか?」とご質問がありました。

西端先生曰く
「ヘビなんか食べませんよ(笑)
なんでも感謝していただくことを大切にしています。
だしてもらったものに感謝して、“いただきます”ってね」

この感謝していただくこと!
まさに、長寿の食卓にかかせないこと。

「いただきます」
「ありがとうございます」

『今日のおすすめ』を読んでくださって、ありがとうございます。
石原奈津子

おいしいハート

「人」を「良くする」 食と人をとおして 笑顔としあわせに通じる 生き方の提案をしています。

0コメント

  • 1000 / 1000