キョーコ

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しあわせのたね料理教室(男性編)

今日おいしいハートサロンで初の男性料理教室を開催することができました。お申し込み時に何が作りたいですか?とお伺いしたところ肉じゃがかカレーですかねとおっしゃったので肉じゃがからのスタートとなりました。今日の発見相手にお伝えする(教える)ってすごく楽しいってこと!少数だからこそワンポイントや実習もたくさんしていただけて参加者のかたもわかりやすかったと書いてくださいました。そしてすぐ作ってみますとおっしゃってくださり写メくださいね〜みたいに和やかな会になりました。今回参加者の方々にお料理を誰に作ってあげたいですか?とお聞きしたら会社の仲間たちに作ってあげたいとのこと。食べてもらって『おいしい〜』と言っていただくともうやめられません。いっぱいお料理を食べてもらいたくなります。そんな楽しみ方も知ってほしいひとつです。今日開催してみてこれもしたい、あれもしたいがたくさん知ることができましたこれからが楽しみです。今回は詳しく詳細案内もしていなかったにもかかわらず参加くださった皆様にはほんと感謝しかございません。もっとたくさんの男性のみなさんに喜んでもらえるようにがんばります。みなさんにたくさんの笑顔としあわせが降り注ぎますようにキョーコ❤️

男性が料理を作ることって

食卓カウンセラーのキョーコです私が最近よく考えていることは、もっと男性に料理を作ってもらいたいなあということ。先日、独身男性(49歳)の方にだれか女性を紹介してくれませんか?と言われたので、どんな女性がタイプなんですかと伺ったところ「明るくて料理が上手なところ!」えっ 私やん!と冗談は置いといて…それを聞いた時にまあ男性らしいご意見だことと思いましたが、私の中で…えっいつの時代ですか?昭和ですか?みたいに思う私がいたのです。これだけ男性も女性も仕事を持ち協力し合わなければ負担がひとりにかかってしまうこともあります。私は男女平等とかを言いたいわけではなく、あくまでも助け合のイメージなんです。私は自分が料理を作る時には常に相手のことを想い描き料理を作っています。だから料理を通して相手を想うを学んでいただけたらなあ料理を通して相手に優しくなったり、フォローし合ったりそんなことに気づける男性になってもらいたいなあなのでおいしいハートサロンで『男性の料理教室』を開催しようと思っています!ステキな男性たちに生まれ変われる一歩になってもらえたら嬉しいなあみなさんにたくさんの笑顔としあわせが降り注ぎますようにキョーコ❤️

〜あなたは自分の夢に恋していますか〜

食卓カウンセラーのキョーコです。先日の牛肉だけのハンバーグ試食会で参加者の方々の自己紹介タイムがありました。どこからきたのか名前どんな風に呼ばれたいかキョーコさんとの関係性は?と言う内容でみなさんが順番に話してくださって以前のカフェの時に出会いましたの声が多くあっそうだったなああの時にきてくださってからだなあ最初はあまり喋ってなかったなあ良く語りあってたなあなどいろんなことが思い出され店を離れてからもみなさんと繋がっていて応援してもらえるなんてほんとありがたいことです。そんなことを思いながらふとこの題名が浮かびました『cafe パラボラに恋をして』もう8年前にこんな冊子みたいな本を出したことがありました。一生懸命やっていたこと想いが溢れていたことそんなことを書いた気がしますもう一度自分を信じて夢を描きたいなあみなさんがいつもわたしを応援してくださっています。この おいしいハートの代表をはじめスタッフの皆さんやそして上に書いた方たちいつもイベントに場所を貸してくださっている方たちそんなみなさんにお返しできるように夢を語り続けたいです。そして『自分に恋をして』輝きたいです❣️みなさんにたくさんの笑顔としあわせが届きますようにキョーコ❤️

牛肉100%のハンバーグを作るの巻

食卓カウンセラーのキョーコです。私がいつも仕入れている精肉店の店主にお願いして国産和牛のお肉をどれくらいのスパンなら入れてもらえるのか、私はお店を持たないため、毎日仕入れることができません。なのでどんなふうにしていけだ上手に流すことができるのだろうかまだ思案中ですが、牛肉100%のハンバーグもこうすればいけるという感覚がわかりました。それも友人たちが忙しい中集まってくれて、色々試させていただけてかたさ、焼き時間、味、食べ方まで考えることができました。最後にみなさんに感想を書いていただき、その中にハンバーグが美味しいと書かれていたのですが、何よりもみんなで笑い合いながら食べるハンバーグは最高です❣️と書いてくださり嬉しかったです。私はお料理には感動や思い出を引き出したりこころが癒されたりとすごい力があると知っています。ですが一番の栄養は家族や大好きな人や友人たちとおいしいね、バカな事を言っては大笑いしたりして楽しい食卓がさらに美味しいお料理に変身させてくれるのです。私はこんな会を引き続き開催してみなさんの笑顔いっぱいの食卓を作っていきたいとおもっています。みなさんにたくさんの笑顔としあわせが降り注ぎますようにキョーコ❤️