レモンのカップケーキ

食卓カウンセラー山下キョーコです。

国産大長レモンを使ってカップケーキを焼いてみた!


材料
国産大長レモン   1個
薄力粉                120g
グラニュー糖      100g
無塩バター          100g
粉糖                    大さじ2
レモン汁             大さじ1
レモンの皮          少々

さわやかなレモンの味がたまらない!
甘さ控えめでこの夏のデザートに加えてみてください

おいしいハート

「人」を「良くする」 食と人をとおして 笑顔としあわせに通じる 生き方の提案をしています。

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