おはようございます!
食卓カウンセラー山下キョーコです。
またまた錦町農産加工さんが出されている商品ですよ!
野菜もタレも全て付いているのでp
すぐできちゃいます!
きんぴらを作り
卵で巻いてきんぴらオムレツ
ゴルゴンゾーラのクリームチーズペーストをお土産にいただいたので
クラッカーに塗り、その上にきんぴらトッピングしました。
きんぴらの味もよく、ついつい食べすぎちゃいますよ!
【材料】
きんぴらセット1袋(錦町農産加工さんのこんにゃく)
卵 2個
クリームチーズ(今日はゴルゴンゾーラ)適量
クラッカー適量(今日は6枚)
【作り方】
⑴こんにゃく、野菜共に水切り
たれは器にあけておく
(炒めてるときに慌てないため)
⑵レンコンが大きいので千切りにします。
⑶こんにゃく、野菜を炒めタレを絡めて白ゴマ入れて完成。
⑷卵をよくといてフライパンにながし
軽く混ぜ
きんぴらを乗せ巻く。
⑸クラッカーにクリームチーズを塗り
きんぴらをのせる。
そのままも美味しいですが
少しアレンジでいろいろ楽しめますよ
今日も暑さに負けないで
がんばっていきましょう!
皆様の今日一日に
たくさんのしあわせが届きますように。
キョーコ❤️
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