こんばんは。
食卓カウンセラー山下キョーコです。
今から島根に向かう途中でこのレシピをアップしています。
ご縁がありますように…
ご縁ってパートナーだけではなく
仕事関係、友人、そしてこの
おいしいハートnetをごらんくださっている皆さまとのご縁もそうです。
おいしいハートの想いや私が日々
お届けしているレシピでひとりでも多くの方の心に届いたら嬉しいなあと思っています。
出雲の神さまにお願いしてきますね！
では秋の恵み2日目はこちら！
(材料)
柿1/2
ルッコラ1束
木綿豆腐1/2
練りごま大さじ1、1/2
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 1/2
塩 少々
(作り方)
⑴柿は千切り
⑵フードプロセッサーに木綿豆腐を入れ、調味料も全て入れる
⑶撹拌しクリーム状にする
⑷⑶をボールに移し柿とルッコラを混ぜ合わせて出来上がり
『みなさんは日々どんなふうにしあわせを感じていますか？』
私は最近しあわせだなあと感じたのは自分の大好きな人たちの笑顔が浮かんできて会いたいなあと思っていると
自然と私も笑顔になり今日もがんばってみんなに会いにいこう！みたいな気持ちになれたことです
みなさんにたくさんのしあわせが届きますように
キョーコ❤️
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