食の楽しさ、大切さを伝えたい

みなさんからの応援がわたしの励みになっています。

本当に、ありがとうございます！

今回クラウドファンディングに挑戦し、食を通して「人」の魅力を伝えていきたいとおもっています。

「食の大切さ、楽しさ」を伝えていきたいとおもっています。

自然界にできる食材は私たち人間になに一つ文句もいわず調理されて口にはいります。

動物たちもまた命を人間に捧げます。

そんな命の循環のなかで責任ある私たち人間が、なによりこの恵みと生産にたずさわるつくり手に関心をもって、感謝しながら美味しくいただく機会をつくりたいです。

今日もまた感謝の日。

いただきます。

ごちそうさま。

ありがとうございます。