食卓カウンセラーの山下キョーコです。
錦町農産加工さんのこんにゃくをご存知ですか？
こちらには色んな種類のこんにゃくがあります。
味がよく染み込むシリーズは特に好きです。
又、粒こんにゃくはそのまま炒めて焼き飯にしたらおいしく
私は好きな感じでした。笑
スーパーでみなさんもご存知なように
こんにゃくを初めから小さく刻んだものは使いやすいですよね
たこ焼きに入れたり、細く切られていたら、キンピラ用
三角に切られていたら
田楽やおでんに入れたりできますね。
私は
錦町農産加工さんのこんにゃくを知りこちらで色んな料理を作りました。
チーズに糸こんにゃくを混ぜ焼きにしワインのあてにしたり
こんにゃくに豚肉を巻き煮込んだり、
味噌始め、醤油、ごま油、クリーム、トマトソースどんな調味料とも
タッグを組んでくれ美味しい仕上がりになってくれます。
今日の動画のお料理は飲んだ後のシメにぴったりのお椀料理です。
柚子ごしょうが、さらにいい味をだしてますので、
一度作ってみてください。
ぜひこの錦町農産加工さんのこんにゃくを召し上がっていただきたいので
このおいしいハートnetでもお買い物してください(^^)
おいしい食材と出会えるだけで
人生得したなあと思います。
月曜日はこんにゃく料理を作りますのでお楽しみに。
週末は寒さ厳しくなりそうです
風邪には気をつけてくださいね。
明日みなさんにたくさんの笑顔としあわせが届きますように
キョーコ❤️
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