気がラクになるよー

本が届いてからずっーと、ずっと。
この週末にゆっくりと読むのを楽しみにしていた一冊。 

野上 優佳子さん最新著
『ごはんをつくる前に読む本』
（SAKURA MOOK 43）

優佳子さんの“長年の伝えたい！”が
しっかりと詰まっている一冊。

“そうそう” “なるほどねー” “そうか〜”
って、読みながらうなずいて
ばかり。

「食べたいもの」と「食べたらいいもの」
の組み合わせについて。
これには唸ってしまったー（笑）

やっぱり優佳子さんの視点と工夫は
すごいなー。

わが子達がしっかり巣立つ前には
この一冊をプレゼントすると決めました！
優佳子さん、いつもありがとう。

12日の全国大会もコメンテーター、
どうぞよろしくお願いします！！


「ごはんをつくる前に読む本」ができるまで③第1章と第2章が決まった経緯｜野上優佳子(Yukako Nogami)｜note

編集者の方によってアプローチの仕方が違いますが、私の場合はいつも、最初に本の内容を何章に分けてまとめるかを考えます。それから台割、要はページ構成を細かく作ります。何度かそれをあてはめてみて、最終的に何ページにするかを決めます。それが決まったら、各ページをどんな構成にしていくかをざっくりラフスケッチに落として、デザイナーさんと相談して最初にページごとの型を作ってもらい、そこに具体を流し込んでいくことにしています。 今回は、「ごはんをつくる」とはなに？を分解することが最初でした。自炊と外食に大きく分けて、その流れを書き出しました。家でごはんをつくろうと思ったら、どんな流れになるだろ

note（ノート）

■ホオバル

HORBAL 今日できないことができる明日をつくる

食、健康、育児、教育などの領域で、テクノロジーによる本質的価値流通の新しい形を考える方とともに、世界観設計、新規事業立案、サービスデザイン、コンテンツ制作を、協業・コンサルティングなど様々なパートナーシップで実現します。

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おいしいハート

「人」を「良くする」 食と人をとおして 笑顔としあわせに通じる 生き方の提案をしています。

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